Bœuf au Curry vert Thaï – Le Dragon est-il déjà en train de cuisiner avec vous ?
1.Faire revenir 500 g de bœuf avec un peu d'huile de tournesol à feu moyen.
2. Ajouter 1 à 3 cuillères à soupe de pâte de curry vert
4. Ajouter 400 g d'aubergines thaïlandaises coupées en dés, 300 g de perles d'aubergines thaïlandaises, une poignée de mini épis de maïs et 140 g de
pousses de bambou « Le Dragon »
La petite touche de notre Dragon :
Ajouter 1 cuillère à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de sauce de poisson, 4-5 feuilles de basilic doux. Soit quelques minutes de votre temps pour apporter un goût fabuleux à votre plat.
Laisser mijoter le curry thaï à feu doux jusqu’à la cuisson souhaité.
Le Dragon vous souhaite un bon appétit !
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